Dettagli Prodotto
Rosso Piceno DOC Biologico 2021 – Box 6 bottiglie
Un rosso dal carattere intenso e armonioso, emblema della tradizione marchigiana. Il Rosso Piceno DOC Biologico nasce da uve Sangiovese e Montepulciano coltivate con metodi biologici, nel pieno rispetto della natura e del territorio. Al naso sprigiona profumi di frutti rossi maturi, spezie dolci e leggere note balsamiche; al palato è morbido, equilibrato e di buona struttura, con un finale elegante e persistente.
Sheda Tecnica
Vitigni: Montepulciano 85%, Sangiovese 15%
Ettari: 4
Suolo: medio impasto tendenzialmente argilloso
Esposizione: sud
Altitudine: 400 mt s.l.m.
Sistema di allevamento: Guyot
Impianto: 4.000 ceppi/ha
Resa per ettaro: 70 q.li
Resa per pianta: 1,7 Kg
Vendemmia: a mano
Periodo di vendemmia: prima decade di ottobre
Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata
Maturazione: 16 mesi in tini di legno da 36 hl
Affinamento: almeno 4 mesi in bottiglia
Gradazione Alcolica 14% vol
Contenuto Bottiglia 750 ml
Analisi Sensoriale: Vino morbido che evoca i sentori della ciliegia e della fragola, avvolgente, fragrante e misurato nel tannino.
Espressione di un territorio vocato alla produzione di uve Montepulciano e Sangiovese.
Maturazione e affinamento come da tradizione vitivinicola di famiglia, artigianale nell’espressione ma con l’apporto delle piu’ avanzate tecnologie in cantina. Il clima temperato con brezze calde d’estate e fredde d’inverno, il Mare Adriatico e i Monti Sibillini che influenzano e caratterizzano positivamente le nostre terre.
Periodo di Scadenza: questo prodotto ha una durata di oltre 24 mesi dalla data dell’ordine.
