Dettagli Prodotto
I Peperoni freschi, raccolti da agosto a settembre, vengono infilati a mano in collane e lasciati essiccare in modo naturale in ambienti arieggiati e asciutti.
Successivamente vengono selezionati, puliti, detorsolati, si eliminano i semi e vengono e tagliati a striscioline, listarelle o rondelle (la forma non è mai costante perchè il lavoro è fatto rigorosamente a mano).
Il prodotto NON subisce alcun tipo di riscaldamento, mantenendo tutte le proprietà nutritive intatte.
Non usiamo né conservanti né additivi.
Periodo di Scadenza: questo prodotto ha una durata di oltre 24 mesi dalla data dell’ordine.




