Dettagli Prodotto
Porta in tavola il sapore autentico della campagna: una selezione di pasta prodotta con grano duro macinato a pietra, abbinata alla passata di pomodoro dell’azienda agricola.
Un pacco pensato per chi ama i primi piatti semplici, buoni e fatti con ingredienti veri: pasta ruvida, profumata, capace di trattenere bene il sugo e una passata dal gusto pieno, preparata per esaltare il sapore naturale del pomodoro raccolto rigorosamente a mano nei nostri campi.
Le farine di alta qualità, ottenute dalla macinatura a pietra del grano, conferiscono alla pasta ricchezza di qualità nutritive, il caratteristico colore ambrato, un profumo intenso e un sapore deciso e la lavorazione artigianale, la macinatura a pietra e la trafilatura al bronzo conferiscono alla pasta una ruvidezza che trattiene alla perfezione ogni tipo di sugo.
La raccolta è eseguita a mano per selezionare i pomodori migliori che vengono messi in cassette, così rimangono integri e possano perfezionare la maturazione per alcuni giorni poi la lavorazione artigianale si conclude con la cottura a Bagnomaria come si faceva una volta.
- 6 Pacchi da 500gr di Pasta di grano duro macinato a pietra
- 4 Confezioni da 680 gr di Passata di pomodoro coltivato nell’azienda agricola
Non è la solita pasta da dispensa. È un modo semplice per avere sempre in casa una base di qualità per i tuoi primi piatti: la macinazione a pietra valorizza la materia prima e la passata completa il piatto con il gusto del pomodoro vero.
Ideale per una scorta di famiglia, per un regalo gastronomico o per chi vuole riscoprire il piacere di una pasta al pomodoro fatta bene.
Bastano pochi ingredienti: pasta, passata, olio extravergine, basilico e una cottura fatta con calma. Il risultato è un primo piatto semplice, ma con tutto il valore della filiera agricola.
Periodo di Scadenza: questo prodotto ha una durata di oltre 18 mesi dalla data dell’ordine.
