Dettagli Prodotto
La Cerasuola è una delle varietà più antiche e pregiate della Sicilia.
Il nostro olio biologico si distingue per un fruttato intenso e avvolgente: al naso esplodono note decise di pomodoro maturo, erba appena sfalciata e carciofo.
Al palato, l'equilibrio tra l'amaro e il piccante è armonioso, lasciando un retrogusto persistente e pulito.
In Cucina (Abbinamenti)
Grazie al suo carattere deciso, la Cerasuola Bio è l'alleata perfetta per piatti strutturati. Eccelle su:
- Zuppe di legumi e minestroni di verdure.
- Carni rosse alla brace o arrosti.
- Bruschette e pane casereccio (per esaltarne la purezza).
- Piatti tipici siciliani, come la caponata o la pasta con le sarde.
Qualità e Benessere
Ottenuto esclusivamente da olive coltivate in regime biologico e estratto a freddo entro poche ore dalla raccolta. Questo processo preserva l'altissimo contenuto di polifenoli, antiossidanti naturali preziosi per la tua salute.
- Varietà: 100% Cerasuola (Monocultivar).
- Certificazione: Biologico.
- Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce solare.
Periodo di Scadenza: questo prodotto ha una durata di oltre 12 mesi dalla data dell’ordine.
