Dettagli Prodotto
La noce Franquette è una varietà tradizionale e molto apprezzata originaria della Francia, rinomata per la qualità eccellente dei suoi frutti e la sua resistenza alle malattie. L’albero ha un portamento vigoroso e semieretto, con fioritura tardiva (maggio), caratteristica che lo rende meno vulnerabile alle gelate primaverili. Non è autofertile, quindi richiede la presenza di impollinatori compatibili, come Lara o Fernor, per garantire una buona produzione.
Il frutto ha forma ovale allungata, guscio chiaro e sottile ma resistente, facile da rompere a mano. Il gheriglio è di colore chiaro, pieno, dal sapore dolce e delicato, molto apprezzato sia per il consumo diretto che per la trasformazione (olio, dolci, mix energetici). La raccolta avviene in autunno, tra ottobre e novembre.
La pianta di noce Franquette predilige terreni profondi, ben drenati e a pH neutro o subacido, e si adatta bene ai climi con inverni freddi grazie all’elevato fabbisogno in freddo. Entra in produzione tra il quinto e il settimo anno dopo l’impianto.
Scelta ideale per chi cerca una noce di alta qualità, ricca di gusto, coltivabile anche in contesti non intensivi, con ottime caratteristiche sia agronomiche che organolettiche.
Periodo di Scadenza: prodotto sfuso senza obbligo di scadenza.
