Miele di Calabria – Arancio

soprattutto nutrizionale dell’intero organismo riscoprendo i veri sapori della natura.

Siamo concentrati nella produzione dell’olio extra vergine d’oliva biologico a cui abbiamo dato il nome di RENADI legandolo fortemente al territorio aziendale di maggior richiamo. Ma non dimentichiamo l’intera filiera di coltivazione delle nostre olive e di produzione del nostro olio extra vergine d’oliva biologico.

Pertanto nella fasi di coltivazione degli uliveti utilizziamo pollina proveniente in parte dal nostro piccolo pollaio all’aperto; aiutiamo a far crescere le nostre olive senza uso di prodotti chimici dannosi per l’ambiente e per l’uomo e raccogliamo con metodi meccanici nella raccolta.

L’estrazione dell’olio avviene con il nostro frantoio aziendale entro 24 ore dalla raccolta ed a freddo per garantire che tutti i componenti nutrizionali vengono ad essere trasferiti nell’olio. Lo stesso viene conservato in cisterne di acciaio che in assenza di ossigeno ci consente di garantire tutte le proprietà nutrizionale ed organolettiche nel tempo.

Dalla lavorazione della sansa e sempre con metodi meccanici otteniamo il nocciolino di sansa, ottima biomassa per caldaie domestiche ed industriali, nonché la polpa di sansa da usare come integratore zootecnico. nascondi