La nostra storia
La mia storia tra le api Avevo solo 14 anni quando tutto è cominciato. Mio padre, Salvatore, un giorno portò a casa una famiglia di api: voleva solo un po’ di miele per noi, ma per me fu una folgorazione. Restai incantato da quel piccolo mondo perfetto e da allora non ne sono più uscito.
All’inizio era solo un gioco: qualche arnia, tanta curiosità e il piacere di osservare le api lavorare. Poi, con il tempo, la passione è diventata sempre più grande, fino a spingermi a studiare seriamente.
Nel 2009 ho frequentato un corso da "Esperto in Apicoltura", dove ho imparato tutto quello che serve per prendermi cura delle api e produrre miele come si deve.
Poco dopo, ho iniziato a condividere quello che avevo imparato. Insieme al C.T.P. di Agira, nel 2011 abbiamo organizzato il primo corso di apicoltura amatoriale del territorio — un’esperienza bellissima che mi ha fatto capire quanto
...continua a leggere le persone siano affascinate da questo mondo. Il successo è stato tale che nel 2014 mi hanno chiesto di replicare l’esperienza anche a Catenanuova.
E così, passo dopo passo, le api mi hanno indicato la strada.
Nel giugno 2020 ho aperto Mellificium, il mio laboratorio, dove ogni giorno produco miele con la stessa passione di quando tutto è iniziato: naturale, autentico e pieno di vita, proprio come le api che lo creano.
Inoltre da gennaio 2022 collaboriamo proficuamente con Mangialocale il portale agricolo online che ci permette di vendere direttamente al consumatore finale senza alcun intermediario. nascondi
