Dettagli Prodotto
Le mandorle della Calabria Ionica sono rinomate per il loro sapore intenso e aromatico, frutto di una coltivazione in asciutto che concentra gli oli essenziali e al particolare clima in cui ci troviamo: tra il mar Ionio e il massiccio del Pollino.
Raccolte a mano tra agosto e settembre, queste mandorle sono utilizzate per eccellenti prodotti dolciari artigianali, come torroni, croccanti e pasta di mandorla.
Le piante, forti e tenaci, sono sottoposte solamente all'agricoltura sostenibile e non vengono irrigate artificialmente, ricevendo acqua solo dalle piogge.
Questo metodo concentra gli oli essenziali all'interno del seme, esaltandone il sapore.
Periodo di Scadenza: questo prodotto ha una durata di oltre 18 mesi dalla data dell’ordine.
