Dettagli Prodotto
Chiamata anche Farina Fiore perché contiene il fiore della crusca, la parte più fine, ottima per dolci, salati e per pasta come tortellini e tortelli.
Dopo un’attenta ricerca l’azienda Fondo Cantone ha iniziato la collaborazione con un antico mulino a pietra.
Il grano, seminato, raccolto e stoccato in azienda viene macinato a pietra, preservando proprietà nutritive e qualità organolettiche che danno vita a farine di pregio dall’aroma e dalla fragranza inconfondibili.
Periodo di Scadenza: questo prodotto ha una durata di oltre 12 mesi dalla data dell’ordine.
