Dettagli Prodotto
Raro, prezioso, dal carattere deciso!
Il mile di Corbezzolo è un vero tesoro della Sardegna, prodotto solo nelle annate in cui la natura lo consente.
Una rarità che nasce dal lavoro instancabile delle nostre api, allevate in un ambiente naturale e incontaminato.
Ottenuto dal nettare del corbezzolo, questo miele si distingue per il suo colore ambrato e un gusto intenso, con sorprendenti sfumature di caffè e liquirizia.
Il retrogusto piacevolmente amarognolo lo rende un prodotto unico, amato da chi cerca sapori autentici e non convenzionali.
Perfetto per: abbinamenti raffinati con formaggi erborinati, carni arrosto, dessert ricercati o da gustare puro, per un'esperienza sensoriale intensa e indimenticabile.
Perchè scegliere il nostro miele di Corbezzolo:
- Miele grezzo, non pastorizzato, totalmente naturale
- api alimentate solo con miele
- Raccolto nel cuore incontaminato del Mandrolisai
- apicoltura sostenibile e rispettosa delle api
La cristallizzazione è un processo naturale che ne certifica la purezza e genuinità mantenendo inalterate le proprietà organolettiche (per renderlo nuovamente liquido mettere il vasetto a bagnomaria a non più di 40°).
Invece il miele industriale, liquido è stato pastorizzato cioè sottoposto a temperature di 70° compromettendone le qualità.
Periodo di Scadenza: questo prodotto ha una durata di oltre 24 mesi dalla data dell’ordine.
