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La lenticchia nera di Leonforte è un legume antichissimo, la cui storia di coltivazione si perde lontana nella notte dei tempi dell’entroterra siciliano. Ed è proprio nel cuore più nascosto dell’isola che tutt’oggi continuiamo a coltivare la lenticchia nera di Leonforte. Un legume dal gusto unico e intenso, ricco di proteine, vitamine (A, B1, B2, C, PP), calcio, magnesio, fosforo, potassio, ferro (quest’ultimo presente in quantità superiore – 8,9 mg/100g – rispetto al contenuto della lenticchia di uso comune – 5,4 mg/100g)e di antiossidanti naturali, che purificano l’organismo e prevengono l’invecchiamento della pelle.
Periodo di Scadenza: questo prodotto ha una durata di oltre 12 mesi dalla data dell’ordine.
