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Home » Tutti i Prodotti » Pane, Pasta e Dolci » Pane e Snack » Gallette di Farro coltivato in Umbria

Gallette di Farro coltivato in Umbria


3,99 

confezione da 100 gr pari a 39,90 €/kg
Consegna in Italia: 6,99 
GRATUITA se spendi 28,99 

Le gallette di farro, croccanti e leggere sono uno snack ideale per chi cerca un’alternativa sana e gustosa. Ricche di fibre e proteine sono perfette per uno spuntino veloce o come base per tartine. Il farro cereale antico apporta vitamine e minerali

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Dettagli Prodotto

Gallette di Farro: Leggerezza, Nutrizione e Sapore Antico per la Tua Dieta 

Le gallette di farro, croccanti e leggere, sono uno snack ideale per chi cerca un'alternativa sana e gustosa al pane o ai cracker. Realizzate con farina di farro, un cereale antico e ricco di nutrienti, sono perfette per uno spuntino veloce, come base per tartine o per accompagnare i pasti.

Profilo Nutrizionale: Un Concentrato di Benefici 

Le gallette di farro sono un'ottima fonte di fibre, proteine, vitamine del gruppo B e minerali come ferro, magnesio e zinco. Il loro elevato contenuto di fibre contribuisce a regolare l'intestino e a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue. Le proteine, invece, sono essenziali per la costruzione e il mantenimento dei tessuti.

Benefici per la Salute:

  • Ricche di fibre: Favoriscono la regolarità intestinale e il senso di sazietà.
  • Fonte di proteine: Contribuiscono al mantenimento della massa muscolare.
  • Contengono vitamine e minerali: Apportano nutrienti essenziali per il benessere dell'organismo.
  • Basso indice glicemico: Aiutano a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue.
  • Leggere e digeribili: Ideali per chi cerca uno snack leggero e salutare.
  • Senza glutine (se specificato): Adatte a chi soffre di celiachia o intolleranza al glutine (verificare sempre l'etichetta).

Utilizzi in Cucina: Versatilità e Creatività 

Le gallette di farro si prestano a numerose preparazioni:

  • Snack veloce: Da sole o con un velo di miele o marmellata.
  • Base per tartine: Con verdure, formaggi, salumi o creme spalmabili.
  • Accompagnamento ai pasti: In sostituzione del pane.
  • Ingrediente per ricette creative: Sbriciolate per impanature croccanti o come base per dolci.

Consigli per l'Uso:

  • Conservare le gallette di farro in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e dall'umidità.
  • Per uno snack più completo, accompagnarle con frutta fresca o secca.
  • Sperimentare diverse combinazioni di ingredienti per creare tartine gustose e nutrienti.

Periodo di Scadenza: questo prodotto ha una durata di oltre 18 mesi dalla data dell’ordine.

Operatore del settore alimentare (OSA)

Ragione Sociale: Martinelli Marini Francesco

Indirizzo: Località Protte, 38 - 06049 Spoleto (Perugia) - Italia

P.IVA: 01465480547


Paese di Origine Ingrediente Primario: Italia

Lotto: vedi confezione.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore.

Codice smaltimento: vedi confezione.


Tabella Nutrizionale:

VALORI MEDIper 100 g
ENERGIA1500 kJ
350 kcal
GRASSI
di cui: acidi grassi saturi
2 g
0.3 g
CARBOIDRATI
di cui: zuccheri
70 g
1 g
FIBRE5 g
PROTEINE10 g
SALE1 g
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La nostra storia

Da generazioni, coltiviamo passione.

L’Azienda Agricola Martinelli Marini è il frutto di una lunga tradizione familiare, dove l’amore per la terra si tramanda di padre in figlio. Ogni stagione, ogni raccolto racconta una storia fatta di lavoro, dedizione e rispetto per i ritmi della natura.

Coltiviamo cereali e legumi con cura e competenza: fagioli borlotti e cannellini, ceci, farro, lenticchie e farine macinate a pietra. Il nostro impegno è garantire qualità e tracciabilità durante tutto l’anno.

Poche realtà agricole possono dire di offrire, 365 giorni l’anno, lo stesso prodotto coltivato con la stessa serietà, negli stessi campi.

Come produciamo

Agricoltura integrata, rispetto totale per la terra.

La nostra azienda segue i principi dell’agricoltura integrata, una pratica sostenibile che valorizza il suolo e riduce al...continua a leggere
minimo l’uso di sostanze chimiche. Rispettiamo i cicli naturali: pratichiamo la rotazione colturale e lasciamo a riposo parte del terreno, seminando erba medica che arricchisce il suolo per cinque anni.

Nei campi attivi coltiviamo grano, mais, farro, lenticchie, ceci, fagioli, girasoli e favino da sovescio. Ogni residuo colturale – come la paglia del grano – viene reintegrato nel terreno per restituire sostanza organica e nutrimento.

Interveniamo solo quando serve, con azioni mirate come sarchiatura, concimazione e irrigazione. E se serve, solo se serve, ricorriamo al diserbo, preferibilmente biologico.

Falsa semina e lavorazione leggera: il nostro approccio

Applichiamo tecniche intelligenti per migliorare la resa e ridurre l’impatto ambientale. Con la falsa semina prepariamo il terreno in anticipo, stimolando la nascita spontanea delle malerbe che vengono poi eliminate prima della vera semina. Questo spesso ci permette di evitare del tutto il diserbo chimico.

Dopo la trebbiatura di grano, ceci e lenticchie effettuiamo una lavorazione superficiale del terreno, per favorire la nascita delle infestanti che poi vengono interrate con l’aratura. Così otteniamo un doppio vantaggio: più sostanza organica, meno erbe infestanti. nascondi
Logo di Azienda Agricola Martinelli Marini

Dove siamo

Ragione Sociale: Martinelli Marini Francesco

Indirizzo: Località Protte, 38 - 06049 Spoleto (Perugia) - Italia

P.IVA: 01465480547

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