Farina di grano tenero TIPO 1 – macinata a pietra

La nostra storia

Situata ad Arnara (FR), la nostra è un’azienda agricola storica che da generazioni custodisce e valorizza le tradizioni contadine del territorio.

Dal 2016 siamo certificati biologici, un riconoscimento che conferma il nostro impegno per un’agricoltura sostenibile e rispettosa della natura.

Coltiviamo grani antichi, che trasformiamo in farine e pasta artigianale e produciamo legumi e ortaggi di stagione, portando avanti la biodiversità agricola locale.

Parallelamente alleviamo con passione:

- Galline Livornesi all’aperto, per uova biologiche di alta qualità;
- Bovini al pascolo brado, per una carne sana e genuina, prevalentemente grassfed;
- Alcuni capi di maiale nero, allevati secondo i ritmi della natura.

Da poco abbiamo iniziato a collaborare con Mangialocale il portale agricolo online che ci permette di vendere...continua a leggere