Box farine macinate a pietra

La nostra storia

L’Azienda Agricola Le Giustine è una società semplice agricola nata nel 2015 dalla volontà e spirito di iniziativa del titolare Alberto Barbasso.

Il suo obiettivo è, da una parte, quello di seguire le proprie origini agricole, settore in cui la sua famiglia lavora da anni, dall’altra innovare andando a creare qualcosa di nuovo.

Nel 2019 Alberto decide così di ampliare le superfici coltivabili, seminando principalmente cereali da cui ricaverà le proprie farine 100% piemontesi.

Obiettivo? Creare delle farine genuine e autoctone, in linea col territorio di appartenenza.

Fulcro centrale della produzione è la volontà di preservare le proprietà nutritive di ogni chicco, conferendo al prodotto finale tutto il buon sapore di cereale.

Le Giustine, sono le giuste farine che dal seme alla tavola preservano tutte le caratteristiche essenziali del chicco da ...continua a leggere